Kurban Bayramı yaklaşırken, ülke genelindeki kurban pazarlarında yoğun bir hareketlilik yaşanıyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşlar, bayram öncesi kurbanlıklarını seçmek üzere pazarları ziyaret etmeye başladı. Peki, bu yıl kurban fiyatları nasıl? Hangi hayvanlar tercih ediliyor? İşte kurban pazarlarının nabzını tutan detaylar.
Kurban almaya hazırlanan vatandaşların en çok merak ettiği konulardan biri, hangi hayvanın kurban edileceği sorusu. Kurbanlık seçiminde dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, hayvanın sağlığı, yaşı ve görünümüdür. Özellikle nakil sırasında hayvanın rahat bir şekilde taşınabilmesi ve sağlıklı bir ortamda büyütülmesi önemli. Hayvanın gözleri, tüyleri ve genel durumu, sağlık durumu hakkında ipuçları veriyor. Ayrıca, Diyanet İşleri Başkanlığı'nın yayımladığı kurbanlık kriterleri de göz önünde bulundurulmalı.
Bu yıl, pazarların gözdesi olan haci ve koçların yanı sıra, inekler ve koyunlar da geniş bir kitleye hitap ediyor. İnsanların kurbanlık seçerken, sağlık kontrollerinin yanı sıra fiyatları da göz önünde bulundurması gerekiyor. 2023 yılı itibarıyla pazarlarda yer alan hayvanların fiyatları, yaşanan ekonomik dalgalanmalar nedeniyle değişiklik göstermekte. Özellikle büyükbaş hayvanlar, küçüklere göre daha yüksek fiyatlarla satışa sunuluyor. Bunun yanı sıra, büyüklükleri ve sağlık durumları da fiyatların belirlenmesinde önemli bir kriter oluyor.
Son günlerde yapılan araştırmalara göre, kurban pazarlarındaki hayvan fiyatları, bir önceki yıla göre ortalama %15 ila %25 oranında artış göstermiş durumda. Özellikle kurbanlık koç ve keçilerin fiyatları, müşterilerin en çok ilgisini çekerken, büyükbaş hayvanların fiyatları yanı sıra, tüketicinin bütçesine de dikkat ediyor. Bunun yanında, alıcıların birbiriyle yapacağı pazarlıklar, fiyatların aşağı inmesinde etkili olabiliyor. Pasinler, Araklı ve Muş gibi bölgelerde yer alan yerel pazarlar, uygun fiyat aralıklarıyla dikkat çekiyor. Birçok vatandaş, bu tür piyasalarda en uygun fiyata kurbanlık alma çabası gösteriyor.
Kurban kesimi için en çok tercih edilen yerler arasında yer alan büyük şehirlerde ise fiyatlar daha yükselebiliyor. Özellikle İstanbul ve Ankara gibi metropollerde, kurban fiyatları, kırsal alanlardaki fiyatlardan %30 daha fazla olabiliyor. Pazar esnafı, bu yıl kurban satışlarının sürdüğünü ve arz-talep dengesinin öneminin altını çiziyor. Alıcılar, şimdiden planlarını yaparak, kurbanlıklarını seçmeye başladı. Bazı tüketicilerin ise e-ticaret platformlarından kurbanlık temin etme yoluna gittiği gözlemleniyor. Online platformlar, alıcılara daha fazla seçenek ve kolaylık tanıyarak, geleneksel pazarların dışında da birer alternatif oluşturuyor.
Bayram öncesi kurban pazarlarının bu kadar hareketlanmasının bir diğer nedeni de, tüketicilerin bayram hazırlıkları kapsamındaki alışverişlerini hızlandırması diyebiliriz. Kurban kültürü, sadece dini bir ritüel olmanın ötesinde, aile birliğini pekiştiren ve paylaşmanın en güzel örneğini sunan bir gelenek. Dolayısıyla, kurban pazarlarında oluşan bu canlılık, toplumun sosyal yapısını ve geleneklerini de destekleyen bir olgu olarak karşımıza çıkıyor.
Sonuç olarak, kurban pazarlarındaki hareketlilik, hem ekonomik açıdan hem de sosyal açıdan önemli bir yapı oluşturuyor. Alıcıların uygun fiyata en iyi kurbanlığı temin etmeye çalıştığı bu dönem, pazarlardaki rekabet ortamını artırıyor. Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, vatandaşların dikkatli ve bilinçli seçim yapmaları, bu geleneğin seyrini de olumlu yönde etkileyecektir.
