Sonbahar mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan muşmula, bu yıl hasat sezonunun başlaması ile birlikte Türkiye’de büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen muşmula, bu yılki hasatla birlikte yeni bir fiyat rekoru kırmaya hazırlanıyor. Kilosu 150 TL’den satılan muşmula, hem özellikleri hem de sağlık faydaları ile dikkat çekiyor. Peki, muşmula nedir, nasıl yetiştirilir, sağlığa olan faydaları nelerdir? İşte merak edilen tüm detaylar!
Muşmula, yaban mersini ve armut arasında bir tat profiline sahip olan, genellikle Akdeniz ikliminde yetişen bir meyvedir. Türkiye’de en çok Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir. Yüksek besin değeri ve kendine has aroması ile dikkat çeken bu meyve, genellikle kış aylarının gelmesiyle birlikte olgunlaşmaya başlar. Olgunlaşmış muşmulanın tadı tatlı ve hafif ekşi bir lezzet sunar. İnsanların genellikle çiğ olarak tükettiği muşmula, aynı zamanda reçel, marmelat ve şerbet gibi ürünlerin yapımında da kullanılmaktadır.
Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte muşmula fiyatları dikkat çekici bir artış göstermiştir. Üreticiler, kilosu 150 TL’den satışa sunulan muşmulanın, hem iç pazarda hem de ihracat pazarında ilgi gördüğünü belirtmektedir. Bu durum, muşmula üretiminin günden güne artmasına ve daha fazla çiftçinin bu meyveye yönelmesine sebep olmaktadır. Üreticiler, uygun iklim koşullarının sağlandığı bölgelerde muşmula bahçeleri kurarak bu alandaki potansiyellerini artırmayı hedefliyorlar. Muşmulanın bu yılki hasatında yaşanan başarılı dönem, meyvenin pazardaki değerini de yükseltmiş durumda. Çiftçiler, talep artışının getirdiği fiyat dalgalanmalarının yanı sıra, muşmula bahçeleri için gerekli olan bakım ve sulama giderlerinin de hızla arttığını ifade ediyor. Bu durum, bazı çiftçilerin uluslararası pazarlara açılma arzusunu tetiklemiş olduğu görülüyor. Üretim yaparken kaliteyi artırma çabasında olan çiftçiler, organik ve doğal yöntemlerle yetiştirdikleri muşmulanın pazardaki kadar yüksek bir fiyatla satılabilmesi için büyük çaba harcıyorlar.
Sonuç olarak, muşmula hasadı bu yıl rekor fiyatlarla pazara sunulmuş durumda. Üreticilerin ve tüketicilerin bu tatlı meyve ile ilgili dikkatli olmasının yanı sıra sağlıklı beslenme açısından da muşmulanın sağladığı faydalar göz önünde bulundurularak daha fazla tercih edilmesi bekleniyor. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için muşmula, bu dönemde kıymetli bir seçenek sunuyor.
